Pulverlaktasenzym

F1: Vilka aktivitetsbetyg finns tillgängliga och hur väljer jag?
S: Vi erbjuder flera aktivitetsgrader (typiska exempel: 3 000; 10 000; 65 000; 100 000 ALU/FCC per g). Välj baserat på applikation - låg aktivitet för konsumentpåsar/tabletter, hög aktivitet för industriell mjölkbehandling eller när låg dosering behövs. Kontakta teknisk support med ditt mål för resterande laktosprocent och bearbetningsförhållanden för en rekommendation.

F2: Vilken är den rekommenderade dosen för mjölkbearbetning?
S: Doseringen beror på enzymaktivitet och process. Som ett exempel rekommenderar vissa industriella riktlinjer ~20–25 g av 10 000 ALU/g kvalitet per 1 kg mjölkpulver (exempelreferens för aktiv-enhetsdosering). Kör alltid en labbförsök för att bekräfta omvandling och kvarvarande laktos.

F3: Vilka är de optimala pH- och temperaturintervallen?
S: Optimalt pH och temperatur varierar beroende på enzymkälla och formulering. Typiska intervall som ses i datablad: pH ~4,5–6,5 och temperatur ~35–60 grader; många livsmedelstillämpningar fungerar 35–50 grader för bearbetningsstabilitet. Kontrollera produktens TDS för exakta intervall.

F4: Kan denna produkt användas i kosttillskott?
S: Ja - vi levererar kvaliteter som är lämpliga för inkorporering i kapslar/tabletter (med rekommenderat per-tablettenzym mg eller enheter). Regelefterlevnad och märkning beror på destinationsmarknaden; vi tillhandahåller COA och dokumentation för att stödja anspråk.

F5: Hur skickas produkten och hur lång är hållbarheten?
S: Normal hållbarhetstid 12 månader vid förvaring förseglad på en sval, torr plats. Förpackad i fler-påsar/fat med torkmedel. Vi kan stödja kylfrakt för känsliga beställningar om det behövs.